Med det faktum, at der i det mindste er behov for en gris for at gøre smult, kan du i dag nemt argumentere. Et ekstra bevis på dette var opfindelsen af ukrainske entusiaster.
Fra nu af kan ikke kun ivrige kødspisere, men også vegetarer nyde skiver af aromatisk bacon, appetitvækkende knust med dild. I dette tilfælde vil ikke en eneste gris lide. Unge specialister fra Sumy Agrarian University tog sig af dette. Studerende arbejdede hårdt og viste verden en reel erstatning. Ifølge dem var dette produkt resultatet af en lang og grundig undersøgelse.
Det viste sig, at hvis du korrekt kombinerer gelatine og den enkleste vegetabilske olie, vil der blive født et usædvanligt produkt. Naturligvis vil kendere på et sekund skelne det fra rigtigt fedt, siger studerende forskere. Men de er overbeviste om, at denne opfindelse vil udgøre et værdigt alternativ til svinekød delikatesse.
”Sådan fedt,” siger unge forskere, ”kan også spises af dem, der ikke spiser animalske produkter af en eller anden grund.
Vegetarer kan sikkert skære vores "fedt" og lægge det på bordet sammen med andre veganske retter. Derudover har vi opnået den maksimale effekt af lighed med rigtigt fedt. Vi kan fremstille vores produkt med forskellige smag og karakteristika: kalorieindhold og kost, salt og krydret, hvidt og med en "slot", med krydderier og endda sød. "
Mens fyrene eksperimenterer med aromaer til deres lækre opfindelse, fortsætter amerikanske forskere med at udvikle og forbedre kunstigt kød. Unge ledere i Silicon Valley er gået dybere ind i dette område end andre, og de mest indflydelsesrige og velhavende forretningsfolk på planeten finansierer deres forskning. For eksempel investerer den berømte Bill Gates i udviklingen af Memphis Meat, som er mere aktivt end andre, der demonstrerer fremskridt med fremstilling af kunstigt kød af høj kvalitet. ”Produktionen af dette produkt bliver billigere hver dag, og aromaen og smagen af sådan” kød ”er mindre og mindre som falske ”, Siger forskere ved Memphis Meat.
Det er ikke overflødigt at tilføje, at de største købmandsvirksomheder seriøst er interesseret i kunstigt svinekød og oksekød. Og analytikere forudsiger, at 20 procent af kødmarkedet på verdensplan efter et kvart århundrede vil være et kunstigt, men produkt af høj kvalitet. Hvilket ikke er dårligere i dets ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber for rigtigt kød.
”Samtidig vil kød ikke indeholde antibiotika og væksthormoner, som så ofte kan findes i kødprodukter i hylderne i moderne supermarkeder,” understreger analytikere. ”Og prisen på et sådant superprodukt vil være væsentligt lavere end naturligt.”
