Ovnbagt sprøde kyllingeben i en tyk cremet champignonsaus kan tilberedes på forskellige måder. Med en sådan skål vil aftensmiddagen bare være fantastisk!
Serveret med ris, pasta, kartoffelmos eller ketospænding, såsom moskål eller zucchini-nudler.
Valg og tilberedning af ingredienser
For at tilberede en lækker skål skal du bruge: kyllingeben (helst ikke frosset), svampe, fløde og creme fraiche. Løg og hvidløg giver champignonsausen en utrolig smag og aroma. Hver værtinde har sine foretrukne krydderier og krydderier til madlavning af kylling og champignonretter. Timian og rosmarin er perfekt kombineret med disse ingredienser. Også oregano, basilikum eller endda estragon vil give et højdepunkt til enhver ret!
Ved du det I Europa var franskmændene de første til at dyrke svampe i det 17. århundrede. Det blev derefter, at det blev bemærket, at champignons vokser godt i kældre eller under jorden. Nogle monarker havde specielle kældre til dyrkning af disse svampe. De var forberedt og tjente kun for eliten.
Svampe kyllingben Opskrift
Hvis du prøver lidt, kan du få en temmelig præsentabel, tilfredsstillende, velsmagende og sund skål. Husholdninger eller gæster har en stor mulighed for at nyde lækker kogte kyllingetrommelstikker med champignoner.
Klassisk opskrift
[/ receptinstruktioner]
Vigtigt! Den gennemsnitlige del af stegt kylling indeholder 900 kcal, ca. 50 g fedt, 200 mg kolesterol, kulhydrater, olier og proteiner. Dette er ganske meget, så folk bør undgå at spise sådanne fødevarer i store mængder, især om natten.
Videoopskrift
Klassisk opskrift
Ovn med kyllingesvampe
10 1 t
hvidløg
1 lille hoved
formalet sort peber
0,5 tsk
oreganotimian
efter ønske
Næringsværdi pr. 100 g:
- Vask, tør kyllingetrommestikkerne, læg dem på en tallerken.
- Tilsæt salt, krydderier (undtagen paprika) til creme fraiche og bland godt.
- Overtræk hver trumstik med denne sauce og mariner i 1 time.
- Mens benene marineres, skal svampene vaskes, skæres med ikke særlig tynde plader og sendes til bagepladen.
- Skræl hvidløg, knus hver fedd med en kniv og spred mellem svampen.
- Læg kyllingetrommelstikker oven på svampen, drys dem med paprika.
- Tænd for ovnen og forvarm den til 220 ° C.
- Dæk bagepladen med folie og sæt den i ovnen i 20 minutter.
- Efter 20 minutter skal du reducere varmen til 180 ° C og bage i yderligere 20 minutter.
- Efter denne tid fjernes folien og fortsættes med at bage i yderligere 20 minutter.
- Fjern det fra ovnen, drys timian, server med kartoffelmos, ris, pasta. Du kan invitere gæster og husholdninger til at smage en lækker skål med lette salater om sommeren.
Vigtigt! Kødet kan indeholde bakterier, herunder salmonella, campylobacter, E. coli, som kan forårsage alvorlige fødevarebårne sygdomme. Derfor er du nødt til at tilberede kød strengt i henhold til opskriften og modstå al madlavningsteknologi.
Velsmagende madlavning er en ægte kunst, og madlavning med fornøjelse er en forsmag på fornøjelse, der bliver tilbage efter at have spist. Det er værd 1 gang at prøve at lave noget selv, og du vil gerne eksperimentere igen og igen i køkkenet, især da kyllingekød kogt i en cremet sauce med svampe er det bedst egnede til det første eksperiment.
