Asparges er rig på mineraler og vitaminer og er et fremragende produkt, der giver mange personer fordele efter at have spist det. Hvordan man marinerer det korrekt for at gøre det velsmagende og sundt, hvor mange kalorier et givet produkt giver forskellige madlavningsvarianter, hvilke fordele og skader, du vil lære af denne artikel.
Valg og tilberedning af ingredienser
Da asparges er et ret dyrt produkt, skal du vide, hvordan det ser ud, hvordan man vælger det og hvordan man tilbereder det. Det skal have skarpe spidser uden frø. Stilken er nødvendigvis solid, og dens form er rund. Frisk produkt er lugtfri.
Forberedelser til vinteren fra det komplementerer perfekt din kost. Hvid og gul asparges adskiller sig fra grøn med en delikat smag. Hvis det koges uden krydderier, vil kalorieindholdet kun være 20 kcal pr. 100 g af det forberedte produkt.
Produktet har en gunstig effekt på det kardiovaskulære system, hjælper med at normalisere blodtrykket og betragtes som diæt. Ved maveproblemer samt cystitis og gigt er det værd at opgive brugen. De, der vil tabe sig, kan bruge dette produkt, fordi mængden af BZHU er lav. Dette produkt er et ægte lager af vitaminer og mineraler, især vigtigt for kvinder under graviditet.
- Nyttige egenskaber:
- renser kroppen for toksiner;
- sænker blodtrykket;
- har en antimykotisk virkning.
Vigtigt! Når du vælger frosne eller friske grønne asparges, skal den ikke have gule pletter, sløvhed og rådne.
Sådan pickles asparges derhjemme
At pickle asparges derhjemme er let og enkelt, hvis du følger opskriften, vil alt vise sig på det højeste niveau.
Koreansk stil gulerod
103 timer
tør soja asparges
250 g
Koreanske gulerødder
200 g
unagi sauce
2 spsk. l. (kan erstattes med 1 tsk salt)
formalet sort peber
1 kniv
solsikkeolie
3 spsk. l.
Energiværdi pr. 100 g:
Blødgør vand i 1 time for at tilberede tør asparges.
Skær løgen i små terninger og steg, indtil den er gyldenbrun.
Skær hovedingrediensen, længden af en strimmel er op til 4 cm. Fold ind i en beholder.
Læg i beholderen med hovedingrediensen 2 spsk. sojasovs, 2 spsk. unagi, 2 spsk. eddike, 1 spsk. sukker, 1 spsk. paprika, malet sort peber, koreanske gulerødder og stegte løg.
Rør godt.
Om en time vil den være klar til brug.
Blødgør vand i 1 time for at tilberede tør asparges.
Skær løgen i små terninger og steg, indtil den er gyldenbrun.
Skær hovedingrediensen, længden af en strimmel er op til 4 cm. Fold ind i en beholder.
Læg i beholderen med hovedingrediensen 2 spsk. sojasovs, 2 spsk. unagi, 2 spsk. eddike, 1 spsk. sukker, 1 spsk. paprika, malet sort peber, koreanske gulerødder og stegte løg.
Rør godt.
Om en time vil den være klar til brug.Videoopskrift
Med koreanske gulerødder Videoopskrift: Med koreanske gulerødder
Med paprika
2014 timer
paprikapulver
2 spsk. l.
solsikkeolie
6 spsk. l.
asparges, blødgøringsvand
1 liter
rød hot peber
1 stk
Energiværdi pr. 100 g:
- Hæld kogende vand over hovedproduktet, og lad det stå i 2 timer for at kvælde.
- Tøm overskydende væske.
- Bland salt, sukker, smør og sojasovs, hæld hovedingrediensen.
- Tilsæt finhakket rød peber og hvidløg.
- Bland alle ingredienserne grundigt og afkølet i 12 timer for at marinere produktet.
- Efter at du kan spise som en snack.
Vigtigt! Produktet hjælper med at slippe af med urolithiasis og hjælper med at normalisere eliminering af væske fra kroppen.
Funktioner ved opbevaring af emner
Det anbefales at opbevare kogte retter på et mørkt og køligt sted. Det er bedst at opbevare et køleskab eller en kælder.
Du kan også rådføre dig med en ernæringsekspert, om asparges vil være nyttigt til en bestemt sygdom eller ikke at spise den overhovedet og føje til din diæt, og hvordan du kan sikre dig, at en velsmagende tallerken ikke skader.
