Sainfoin-honning er kongen af biprodukter. Værdsat for dens høje velsmagende og helbredende egenskaber. Lad os overveje detaljeret kendetegnene ved sainfoin honning og dens funktioner.
Karakteristika ved sainfoin honning
Ved du det De dyreste biprodukter fremstilles i Israel. For 1 liter af sådanne varer skal betale ca. 10 000 p.
De pågældende produkter adskiller sig fra de sædvanlige sorter. Dette er et sparsomt gennemsigtigt produkt med en gylden farvetone. Det krystalliserer meget hurtigt og får en hvid farve med nacre. Det har en delikat blomsteraroma med lyserøde noter. Smager sød, men uden at lime.
Kemisk sammensætning og kalorieindhold
Nyttigheden af det pågældende produkt skyldes dets kemiske sammensætning, inklusive vitaminer, fermenterede stoffer og mineraler. I modsætning til andre sorter har sainfoin en reduceret mængde saccharose og maltose. Hovedkomponenterne er fruktose (38-44%) og glukose (48–57%). Takket være denne sammensætning kan sainfoin honning bruges som et sødestof.
De vigtigste kemiske elementer og vitaminer, der udgør biavlsproduktet biavl:
- fluor;
- phosphor;
- kalium;
- natrium;
- zink;
- kobber;
- jern;
- selen;
- magnesium;
- kalium;
- antioxidanter repræsenteret ved ascorbinsyre;
- betain;
- cholin;
- riboflavin;
- pantothensyre;
- folat;
- folsyre;
- proteinelementer.
Ud over de ovennævnte elementer inkluderer produkterne essentielle aminosyrer:
- glutaminsyre;
- asparaginsyre;
- valin;
- arginin;
- lysin;
- leucin;
- phenylalanin;
- glycin;
- prolin;
- serine og andre
Produktets kalorieindhold pr. 100 g er 304 kcal, hvilket tegner sig for:
- 0,3 g protein;
- 0 g fedt;
- 82,4 g kulhydrater.
Egenskaber ved sainfoin honning
Sainfoin-variation af honningråvarer, som ethvert andet produkt, kan ikke kun give fordele, men også forårsage betydelig skade på kroppen, hvis der er kontraindikationer for dets anvendelse, eller en person overskrider det tilladte daglige indtag.
Ved du det I varme lande brugte indfødte honning i stedet for køleudstyr. Klistret masse smurt kød og begravet det i jorden - i denne form kunne det opretholde sin friskhed op til 3-4 dage.
Nyttige egenskaber
På grund af det store antal fermenterede elementer giver brugen af seaufoin biavlsprodukt dig mulighed for at stabilisere det endokrine system.
- Generelt har produkter en gunstig virkning på alle organsystemer:
- stigende muskel tone;
- forbedring af trivsel i nærvær af nervøs udmattelse;
- regulering af ydeevnen i fordøjelseskanalen;
- øget immunitet;
- styrkelse af nervesystemet;
- gendannelse af væv på celleniveau.
Kontraindikationer og mulig skade
- Kontraindikationer for brugen af det pågældende produkt er:
- allergiske reaktioner på urteagtige planter;
- børn under 2 år;
- diabetes mellitus;
- problemer med overvægt
- graviditet og amning.
Med en stigning i dosis kan følgende negative reaktioner forekomme:
- halsbrand;
- udslæt på huden, ledsaget af kløe;
- opkastning.
Sådan identificeres ægte sainfoin honning
Sjældne sorter af honningråvarer er ofte forfalsket, så det er vigtigt at være i stand til at bestemme, hvad dette produkt er lavet af. Mange af kosttilskuddene kan udgøre en alvorlig fare for den menneskelige krop, selv rus.
Der er flere måder at skelne mellem en falsk:
- Vær opmærksom på produktets smag og farve - de skal opfylde alle kriterier, der er specifikke for sorten.
- Bedøm konsistensen - krystallisation finder sted inden for 3-4 uger, så sainfoin sælges i kandiseret form, det vil sige, det er malet hvidt og minder cremen i konsistens. Hvis du får tilbud om et klart flydende produkt, er det sandsynligvis bukket under for omsmeltning.
- Det krystalliserede produkt skal være lagdelt uden lagdeling, ensartet.
- Tilstedeværelsen af additiver og melasse kan bestemmes ved at droppe et par dråber iod i en ske honning. Hvis produktet bliver blåt, indeholder det urenheder.
Vigtigt! Køb kun sainfoin honning fra pålidelige biavlere med alle kvalitetscertifikater.
Omfang af sainfoin honning
Sainfoin-honning har et bredt omfang. Det bruges aktivt til medicinske og kosmetiske formål.
Til ekstern brug
Udad bruges produkter til at helbrede såroverflader. Lav salver, bland 1 spsk. l. honning og 1 tsk olivenolie. Ingredienserne smeltes i et vandbad, og den resulterende blanding påføres dagligt det beskadigede område af huden indtil fuldstændig heling. En lignende blanding har en antibakteriel virkning, mens huden gendannes.
Påfør honning på huden for at reducere forekomsten af cellulite og fjerne ar. Brug 1 spsk. honning, anvendes til problemområder og forsigtigt masseres. Derefter dækkes hudområdet med fastklæbende film og lodes stå i 30 minutter, hvorefter det vaskes af med varmt vand. Behandlingsforløbet er 10 dage. I alt kræves 3-4 kurser med et interval på 30 dage.
Video: Alt om sainfoin honning
Som en opvarmningskompress til lungesystemet, brug kålblade, spredt med 1 spsk. råvarer. Kompresser fastgøres foran og bagpå kabinettet med en klamfilm, derefter vikles med et varmt lommetørklæde og lades stå i 15 minutter. Vask derefter produktet forsigtigt med varmt vand.
I kosmetologi
Brugen af sainfoin i kosmetologi er ret bred. Det bruges til at skabe fugtgivende, anti-bakteriel og anti-aging ansigtsmaske. Ud over hudplejeprodukter til ansigt og krop bruges honning i komplekse hårformuleringer. I gennemsnit kræver en del af det vigtigste råmateriale at forberede en maske til hår eller ansigt. Brug ikke sådanne formuleringer oftere end en gang hver 3-4 dag. Fordelen med værktøjet er muligheden for at kombinere det med alle ingredienser og æteriske olier.
For mandlig og kvindelig helbred
For at bevare det mandlige reproduktive systems funktionalitet og forebygge prostatitis, skal der tages 1 time råvarer dagligt på tom mave, vaskes med et glas varmt vand (+ 30 ° C) eller gulerod æblejuice. I denne tilstand skal du tåle en måned, så sørg for at tage en pause på to uger.
Den samme cocktail er velegnet til at eliminere alvorlige manifestationer af PMS hos kvinder samt gendanne funktionaliteten af det endokrine system. Foruden oral administration er råvarerne nyttige for kvinder i behandlingen af gynækologiske sygdomme, der er provoseret af en infektion, for eksempel trost. I dette tilfælde vil douching to gange om dagen være effektiv. Til douching fortyndes 0,5 timer honning i varmt vand (+ 35 ° C). I den samme andel, men med tilsætning af aloe vera-ether (10 ml) bruges blandingen som en imprægnering for tamponer i de indledende stadier af livmoderhalserosion.
Vigtigt! Ved behandling af gynækologiske sygdomme skal du konsultere din læge, inden du bruger sainfoin honning.
Til behandling af sygdomme
For at eliminere symptomerne, der er karakteristiske for akutte luftvejsinfektioner og influenza, er det bedre at tilføje produktet til te i 1 time i stedet for sukker. Du kan tage produktet i denne form dagligt, indtil sundheden er genoprettet.
For at eliminere symptomerne forbundet med gastrointestinal dysfunktion, for eksempel perioden med remission af gastritis, tilsættes lægemidlet i en mængde på 20 g til græskarjuice og drikkes 10 minutter efter morgenmad og frokost. Behandlingsforløbet er 10 dage, efterfulgt af en pause i 20 dage og igen en gentagelse af kurset.
Opbevaringsbetingelser
Sainfoin-honning kan opbevares i lang tid, hvis opbevaringsregler følges.
Det er tilladt kun at opbevare produkter i redskaber fremstillet af naturlige materialer:
- et træ;
- keramik;
- ler.
Når honning placeres i en metalskål, begynder honning at frigive giftige forbindelser, der kan forårsage forgiftning.
Den optimale temperatur til opbevaring er +7 ... + 20 ° С. Med forbehold af disse enkle regler bevarer produkter deres nyttige egenskaber i 3-4 år.
Biavlsproduktet indsamlet fra sainfoin har en masse nyttige egenskaber. Det er lige så nyttigt for mænd og kvinder. Det vigtigste er at bruge produkterne til at overholde opbevarings- og doseringsregler.