Dengoff AgroFamily-selskabet fra Tetievsky-distriktet i Kiev-regionen forbereder sig på at lancere masseproduktion af komiss og andre produkter fra hoppe og komælk under sit eget mærke MLK PWR ("Mælkekraft"). Nu produceres mere end 50 liter af KOMISS her dagligt, som sælges i lokale og storbyhandlerkæder.
Dette blev fortalt af grundlæggeren af Dengoff AgroFamily Bogdan Balagura. ”Der er omkring 100 heste på vores gård. I de fleste tilfælde udfører disse tunge lastbiler pligter. Men på et tidspunkt troede vi, at hopper giver mælk, og måske kan du også tjene penge på det, ”siger grundlæggeren af virksomheden.
Ifølge Bogdan Balagura blev oprindeligt oprindeligt fremstillet i primitive forhold i køkkenet hos landbrugsvirksomheder, og derefter begyndte de at undersøge og implementere teknologien fra andre virksomheder, især Dubrovsky-gård i Poltava-regionen.
Virksomhedslederen siger, at koumiss er meget nyttigt og meget vel kan besætte sin niche på markedet for sunde fødevarer.
Nu er der en statsregistrering af MLK PWR-varemærket, og selve komiss har bestået en række nødvendige laboratorieundersøgelser, som bekræftede dens høje kvalitet og fremragende smag. Under MLK PWR-mærket vil de snart også producere mejeriprodukter fra ko- og gedemælk.
”Vi gjorde en masse indsats for at skabe vores eget mærkeprodukter. Efterfølgende planlægger vi at øge produktionen med 10-15 gange, ”siger Bogdan Balagura.
Imidlertid siger iværksætteren, at selvom kulturen for forbrug af komiss og hoppe mælkeprodukter i Ukraine er meget udviklet. Derfor lægger Bogdan Balagura sig til opgaven ikke kun at fremstille et så nyttigt produkt som komiss, men også at lære ukrainere, hvordan man bruger sunde og produkter af høj kvalitet til deres ernæring.