Hvidløg har længe været brugt i køkkenerne i mange lande. Dets smag og lugt gør skålene skarpe og unikke, og phytoncider, der udsendes af grøntsagen, dræber skadelige bakterier og behandler den menneskelige krop. I denne artikel overvejer vi, hvordan man planter vinter hvidløg rigtigt, hvordan og hvordan man befrugter den, så der i næste sommer til at vokse en stor afgrøde.

Datoer for fremstilling af efterårsgødning

Hvidløg kan lide befrugtede jordarter. For at plante en afgrøde før vinteren befrugtes jorden under forberedelsen af ​​haven. Grøn grøn gødning, rådnet gødning, humus, humus er indlejret i jorden. Hvis jorden ikke blev befrugtet under efterårsplantningen, kan du befrugte hvidløg ved at sprede humus eller humus på toppen af ​​plantesengen, 3-5 cm tyk. Da disse stoffer samtidig vil fungere som mulch og gødning, bør denne operation udføres før midten af ​​november, så det er for tidligt mulch lagt på en seng bidrog ikke til rådighed af plantemateriale.

Ved du det Amerikanske forskere har bevist, at diallyl-disulfid (en forbindelse, der findes i hvidløg) dræber giftige Campylobacter jejuni-bakterier, som forårsager madforgiftning, næsten hundrede gange mere effektive end antibiotika som erythromycin og ciprofloxacin.

Hvilke gødning der skal anvendes om efteråret til hvidløg?

Som organisk gødning til hvidløg til vinteren bruges:

• rådnet gødning af svin eller kvæg;
• humus;
• fuglevækker;
• humus;
• siderater indlejret i jorden.

I en meter kvadratiske senge tager de en spand eller 10-11 kg hjemmelavet, modnet kompost eller humus. Hvis der ikke er nogen organisk gødning på havegrunden, er en færdiglavet kompleks mineralgødning fra butikken velegnet til disse formål.

En mulig kombination af mineraler og organiske stoffer til en kvadratmeter senge:

• 20 gram superphosphat blandet med 5 kg humus;
• 5 kg kompost eller rådnet gødning blandet med 25 gram kaliumsalt og 35 gram granulært dobbelt superfosfat.

Foruden de anførte forbindelser er gødning effektiv i følgende forhold:

1. Et gram kaliumsalt og 30 gram granulært superphosphat blandet med 0,5 spande humus. Hvis der hersker ler i jordbunden, skal du tilføje 10 kg (en spand) tørvkrumm til denne sammensætning.
2. En 10-liters spand humus blandes med en halv liters dåse træaske, to spiseskefulde kaliumsulfat og 1 spiseskefuld dobbelt superfosfat.
3. Tre kg ruttede blade eller græs blandes med træaske, superfosfat og nitrofos. Alle mineraler har brug for 1 spsk.

Organisk

Hvis jorden på senge er sand eller ler, skal kompost, humus, gødning eller andet organisk stof tilsættes. Organiske stoffer er lagt på overfladen af ​​sengen og gravet omhyggeligt med en skovl med en omsætning af formationen. Det er uønsket at efterlade organisk gødning på jordoverfladen i lang tid, da det vil vaske ud og forvolde stoffer, der er nyttige til planter, såsom kvælstof.

Hø eller tørrede urter kan bruges som gødning (Sørg for, at de ikke er blevet behandlet med herbicider, inden du begynder på arbejde). Saftigt, grønt ukrudt er også indlejret i jorden. Under nedbrydningsprocessen befrugter de jorden perfekt.

Vigtigt! Ukrudtsindblanding i jorden udføres, indtil ukrudtsplanterne har modnet frø. Strøet med jord, vil ukrudtsfrø for det næste år give en rigelig høst og «druknede» alle dyrkede planter plantet på denne seng.

Humus Egenskaber:

• Hjælper med at bevare jordstrukturen
• forbedrer absorption og tilbageholdelse af næringsstoffer;
• nærer bakterier;
• fikserer kvælstof i jorden;
• øger luftudluftning;
• fastholder fugtighed;
• hjælper med at forhindre erosion.

Organisk gødning forbedrer enhver jordtype:

1. Organics ødelægger leretjord og bidrager til bedre fugtindtrængning. Dette øger stabiliteten af ​​fugt i jorden, mens dens struktur bevares.
2. Organisk stof i sandjord hjælper med at fastholde fugt og bevare næringsstoffer. Jordmineralisering øges også, hvilket er mængden af ​​nitrogen, kalium, svovl, fosfor og andre næringsstoffer, der udskilles af jordbakterier. Organisk stof bidrager til løsningen af ​​komprimeret jord og tilføjer næringsstoffer til fattige jordarter.
3. Hvidløg vokser godt i godt befrugtet jord, der har nok kvælstof, fosfor og kalium. Tilsætningen af ​​organisk gødning giver dig mulighed for at dyrke store hvidløgshoveder med den bedste krydret smag. Organisk gødning leverer det meste af de næringsstoffer, der er nødvendige for at dyrke stor hvidløg.

Vigtigt! Når du dyrker hvidløg, skal du løsne jorden. Hvidløg er en rodafgrøde, så jorden, hvor den vokser, skal være blød og luftet til en dybde af 25—30 cm, ellers hvidløg allerede vil rådne i vækstsæsonen.

Mineral

Hvis det er nødvendigt, tilsættes nitrogen til jorden under hvidløg om efteråret. Dette gøres kun, hvis hø, halm, flis eller lignende materialer blev anvendt som organiske stoffer, da organiske stoffer midlertidigt kan binde nitrogen under nedbrydning. Efter nedbrydning af organisk stof vender nitrogen tilbage til jorden. Når organiske stoffer nedbrydes, bliver det humus.

Det skal huskes, at når du planter hvidløgfedd i efteråret, kan du ikke bruge et stort antal gødning med kvælstof. Dette vil medføre en hurtig vækst af den grønne del, hvilket vil have negativ indflydelse på sikkerheden i hvidløg i jorden i løbet af vinteren.

Kvælstof indeholder stoffer som: urinstof, ammoniumnitrat, calciumnitrat, natriumnitrat. For at befrugte hvidløg har nitrogenholdige stoffer brug for halvdelen så meget som fosfor og kalium. I fravær af organisk materiale på grunden bruges færdige komplekser af mineralsk gødning.

Til efterårsplantning af hvidløg skal sur jord moderat behandles med kalk, hvilket reducerer surhedsgraden. Dette gøres som følger: tør, hurtigkalk, finmalet kalk er spredt på overfladen af ​​sengen, så jorden er let støvet med hvidt pulver. Træaske kan også tjene som en kæmper med overdreven surhed i jorden samt en leverandør af kalium. For 1 kvadrat. m senge drys omkring 1/3 af en ti-liters spand træaske.

Et af de vigtige mineraler til dyrkning af hvidløg er kalium. Det hjælper med at dyrke store hvidløgspærer. Hvis det er nødvendigt at dyrke omsættelige produkter, tilsættes kalium i jorden, og der opnås store hvidløgshoveder.

Ved du det Frygten for hvidløg kaldes alliumfobi, folk oplever frygt eller angst, når de lugter hvidløg. Symptomer på alliumfobi: sved, en følelse af undergang eller frygt, svimmelhed, angst, hurtig og uregelmæssig hjerteslag, en følelse af irrationel vrede.

Brug af siderater

Du kan også bruge grøn gylle, som gartnere også kalder "grøn gødning." Sengene er plantet med grøn gødning umiddelbart efter høst af den tidlige afgrøde forud for hvidløg, såsom radise, hvid hvid eller Peking kål, løg, dild.

Normalt sker der såning af grøn gødning i begyndelsen eller midten af ​​august. Før plantning af en sideratkultur graves sengen op, og jorden udjævnes med en rake. Derefter sås sideratfrø spredt ud over jordoverfladen. For at plante små frø i jorden "bedes" sengen igen med en rive i forskellige retninger. Efter såning vandes grøn gødning. Du kan vande afgrøderne med en vandvandingsdåse eller en slange, det vigtigste er, at dysen har en sprøjte med små huller. Dette vil forhindre en kraftig vandstrøm i at føre små frø ned i jorden til en dybde, hvorfra det vil være vanskeligt for planten at spire.

I varmt vejr (+20 ... + 25 ° C) frøene klekkes ud i 7-10 dage. Jorden under unge planter skal altid være let fugtig, derfor i mangel af regn er det nødvendigt at udvande frøplanter hver 3-4 dag. Siderata er planter, der hurtigt får bladmasse, så de vil vokse i 30-45 dage og være klar til indblanding i jorden.

Ved du det Hvidløg indeholder en høj koncentration af flygtige svovlforbindelser, som på trods af fordelene for menneskers sundhed har en bivirkning i form af halitose.

Sideratkulturer:

• ærter;
• havre;
• boghvede;
• sorghum;
• kløver og mange andre.

Det er bedre at vælge en afgrøde, der er egnet til den klimatiske zone, hvor den skal dyrkes. Siderata sås om foråret, sommeren og efteråret. Hvis der anvendes grøn gødning i store områder, er det nødvendigt at rense jorden fra ukrudt før såning. Store gårde klarer sig uden kemisk ødelæggelse af ukrudt, og ukrudt klippes med jævne mellemrum, hvilket forhindrer dannelse af frø.

Reglerne for plantning af hvidløg i jorden

1. Det er bedre at dyrke sort hvidløg, som giver os mulighed for at håbe på en god høst og produkter af høj kvalitet. Før plantning opdeler gartnere hvidløgshovederne i kiler, hvorefter de plantes i tidligere forberedte fure. Hvis hvidløgfedd ikke plantes umiddelbart efter adskillelse, opbevares de med succes i flere dage ved en temperatur, der ikke overstiger +4 ° C. Sorter hvidløg kan købes i butikkerne til haven og haven.
2. Til plantning ved adskillelse er det bedre at vælge mellemstore hoveder (4-5 gram). For at fylde en kvadratmeter af en planteseng skal du bruge fra 100 til 350 gram hvidløgfedd. Årsagen til en så bred vifte er for det første størrelsen på livmoders hvidløgshovederne, og for det andet intervallet, gennem hvilket tænderne plantes. Normalt plantes større tænder sjældnere, mens små er tættere. Efter gartnerens skøn kan afstanden mellem hvidløgsrækkerne have en bredde på 20 til 30 cm, og afstanden til mellemrum mellem de tænder, der sidder fast i jorden, spænder fra 5 til 10 cm.
3. Landingsdybde er vigtig. På grund af behovet for overvintring plantes hvidløg om efteråret lidt dybere end om foråret. Korrekt plantet, så faldet er placeret dybt i jorden og blev dækket med mindst et 5 centimeter lag jord. Derfor anbringes de i en dybde på 5-8 cm i lodret position. Plantning for dybt kan hindre bladvækst i fremtiden, og for lille kan fryses, selv på trods af denne plantes høje modstand mod lave temperaturer.

Video: Korrekt plantning af hvidløg om efteråret

4. Ved plantning sidder en hvidløgfedd fast i jorden med en bredere side, der er et endnu ikke udviklet rodsystem. Den spidse ende af lobulen er den øverste del af den fremtidige plante. Hvis de plantes forkert, vokser hvidløg ikke stor eller dannes forkert. Derfor plantes hvidløg manuelt.
5. Vellykket til at dyrke hvidløg vil være det sted, hvor det tidligere blev dyrket: kartofler, selleri eller agurker. Det er nødvendigt at undgå at plante hvidløg i to år på samme sted eller efter løg, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme. Ud over dette krav kræver en hvidløgsseng omhyggelig lukning.
6. Om efteråret plantes hvidløg efter metoden til vegetativ forplantning (opdeling af pærerne i skiver eller så frø). Landingstiden er fra midten af ​​september til midten af ​​oktober. Tidligere eller senere plantning reducerer afgrøderne. Den sidste landingsdato er således ca. 20. oktober. Det er vigtigt, at efterårsbeplantning giver dig mulighed for at opnå højere udbytter end foråret. Den vigtigste ulempe ved hvidløg plantet om vinteren er, at den opbevares dårligere end plantet om foråret.
7. I de nordlige regioner skal en seng med hvidløg, der er plantet om efteråret, være dækket med mulch til vinteren (halm, humus, hø eller blade). Malkedækslet beskytter ligesom et tæppe pærerne mod frost. I regioner med milde klimaer er mulchning valgfri, men det kan hjælpe med at beskytte hvidløg mod fryse- / optøningscyklusser. Mulch vil også hjælpe med at fastholde varmen i jordbunden i senge længere, hvilket giver hvidløgsrødderne mulighed for at blive længere og rotere bedre.

   

   Mulchering skal udføres i det sene efterår, normalt i november, når det kolde vejr er fast etableret. Fraværet af mulch på sengen før indtræden af ​​vedvarende koldt vejr vil hjælpe med at forhindre rådgivning af pærer under varme og fugtige jordforhold. I fugtige områder, hvor vintre er milde, anbefales ikke mulchering (især på tunge lerjord). Om foråret fjernes mulch, hvilket bidrager til hurtig optøning og opvarmning af jorden.

Ved du det At drikke hel eller skummet mælk før, under eller efter at have smagt mad med høj hvidløg kan reducere halitosis. Dette skyldes, at mælk reducerer koncentrationen af ​​hvidløgsforbindelser, der udsender lugten af ​​svovl.

Dyrkning af hvidløg er en enkel proces, planteavleren behøver kun erfaring og viden. For at få en god høst af helende grøntsager kræves det, at gartneren forbereder frøet ordentligt og giver hvidløgshaven god pleje: korrekt gødning, dyrkning og vanding.