De gunstige virkninger af sorte spisskummenfrø på opretholdelse og forbedring af menneskers sundhed er blevet verificeret og bekræftet i årtusinder. De fordelagtige egenskaber ved karvefrø såvel som olier og mel derfra opdaget af gamle læger, bekræftes af moderne forskning. Læs mere om karvemel, dets fordele og mulige skader, hvis det bruges forkert - læs videre i artiklen.
Beskrivelse af sorte karvefrø
Denne afgrøde, også kaldet chernoshka-såning, er et to år gammelt græs, der tilhører familien paraplyafgrøder. Dens stængler når en gennemsnitlig højde på 0,6 m, og paraplyformede blomsterstande stiger til en højde på 1,1 m. Planten blomstrer i det andet leveår i slutningen af juni eller begyndelsen af juli.
Ved du det I henhold til arkæologiske udgravninger, hvor kumminfrø blev fundet i boliger, der stammede fra slutningen af stenalderen, var denne plante kendt for mennesker for mindst 8 tusind år siden.
Dens sorte aflange frø har en stærk lugt og har en bitter smag med en krydret eftersmag. Som krydderi er frø meget populært i madlavning. Som en uhøjtidelig plante vokser sort spidskommen godt i subtroperne og i regioner med et tempereret klima, der viser modstand mod lave temperaturer i den kolde periode.
Kemisk og vitaminsammensætning af mel
Karvemel har et fast vitaminsæt bestående af vitaminer:
- A;
- B1;
- B2;
- B4;
- B6;
- B9;
- C;
- E;
- PP.
Makro- og mikronæringsstoffer præsenteret i produktet:
- calcium;
- kalium;
- natrium;
- phosphor;
- magnesium;
- kobber;
- jern;
- selen;
- zink;
- mangan.
Derudover er karvefrø og følgelig mel fra dem mættet med omega-3, omega-6 og omega-9-fedtsyrer, udskiftelige og essentielle aminosyrer. Kalorieindholdet i 100 g kimmel er 332 kcal.
Nyttige egenskaber af sort spidskommenmel til kroppen
Helbredelsesegenskaberne ved dette middel, identificeret af gamle healere, er relevante i dag.
Desuden er nogle af dem vedtaget af officiel medicin i form af:
- medicinske afkogninger;
- carminativ te;
- karvevand;
- helende olie.
- Erfaringerne, der er akkumuleret gennem mange århundreder, indikerer sort spidskommen til at yde effektiv hjælp med:
- lindring af smertsyndromer;
- styrkelse af immunsystemet
- respiratorisk behandling;
- eliminering af smerter i hovedet og ørerne;
- catarrhal infektioner;
- problemer med fordøjelsessystemet;
- tabe sig;
- tarmrensning;
- hjerte- og vaskulære sygdomme;
- kampen mod højt blodtryk;
- styrkelse af væggene i blodkar;
- optimering af blodsukkerkoncentrationen;
- bekæmpelse af manifestationer af åreforkalkning;
- behandling af epilepsi;
- lindring af menstruationssmerter;
- eliminering af hæmorroide problemer;
- aktivering af ammefunktioner;
- styrke forbedring;
- stimulering af hjernens funktion;
- normalisering af nervesystemets tilstand;
- fejlfinding af søvnproblemer;
- eliminering af hudproblemer;
- forbedring af hårbåndets tilstand.
Til kvindekroppen
Karveprodukt spiller en særlig rolle i optimering af funktionen af kvindekroppen. Det er i stand til pålideligt at eliminere menstruationssmertsyndromer, lindre den kvindelige krops tilstand i den klimatiske fase og virkelig hjælpe med at optimere hormonelle funktioner hos kvinder. En moderat mængde karveprodukt aktiverer ammende funktioner hos ammende mødre og hjælper på samme tid med at eliminere mave- og tarmkolik hos spædbørn.
- Derudover hjælper de knuste frø af sorte karvefrø kvinder med succes at håndtere:
- ufrugtbarhed;
- erosion;
- mastopati;
- ovariesygdom;
- myoma;
- cervicitis.
Vigtigt! Under ingen omstændigheder bør du bruge karveprodukter under graviditet for at undgå vilkårlige sammentrækninger i livmoderen, hvilket forårsager blødning og spontanabort.
For den mandlige krop
Karvemel er også efterspurgt, når man løser problemer, der opstår i den mandlige krop.
- Med dens hjælp kureres følgende:
- prostataadenom;
- nedsat styrke;
- mandlig infertilitet forbundet med forringelse af sædkvaliteten;
- prostatitis;
- infektioner i kønsorganet.
Kontraindikationer og mulig skade
At have så forskellige og effektive medicinske egenskaber kan karveprodukt med en bestemt helbredstilstand for en person, med forkert brug og i store mængder skade den menneskelige krop.
Vigtigt! Overskrid ikke den maksimale daglige dosis sort kummin, som er 25 g (5 tsk) for voksne og 10 g (2 tsk) for børn i alderen 3 til 12 år.
- Ud over personer med individuel intolerance over for produktet er det også kontraindiceret:
- gravide kvinder;
- med øget gastrisk surhedsgrad;
- lider af gastritis og gastrisk mavesår;
- patienter, der har haft hjerteinfarkt;
- når man tager medicin, der reducerer blodmætning med sukker;
- lider af koronar hjertesygdom;
- med thrombophlebitis;
- børn under 3 år;
- med lavt blodtryk;
- med gallesten sygdom;
- patienter, der gennemgik organtransplantation.
Metoder og grundlæggende regler for brug
Folkens lægeres århundrederlige oplevelse af at forbedre den menneskelige immunitet, som består i dens evne til at modstå sygdomme såvel som at hæve tonen i kroppen, anbefaler, at en voksen bruger 1 tsk dagligt. spidskommen produkt og børn over 3 år - halvdelen af denne dosis.
Den måde, hvorpå de knuste frø af sorte karvefrø tilberedes til efterfølgende brug, afhænger af det formål, der er sat inden dette:
- At sænke blodtrykket, du har brug for 1 tsk karvepulver i 200 ml kogende vand og lad stå i 15 minutter. Den resulterende infusion skal drikkes inden morgenmad i 2 tsk.
- Bat lindre en hovedpine, skal du kombinere lige store andele af knuste frø af kummefrø, nelliker og anis og spise blandingen i 1 time før sengetid og efter at have vågnet op.
- At lindre tandpine skal du fastgøre en lille mængde olivenolie på kumme og smøre problemtanden med den resulterende pastalignende masse.
- For at bekæmpe nyresten og galdeblæren bør tages dagligt til et par skeer af kimmel i kombination med honning.
- Tør hoste nyttigt 1 spsk. kog mel fra karvefrø i 10 minutter i 0,5 l vand. Den resulterende bouillon skal drikkes 3 gange om dagen, 100 ml før måltider.
- For at eliminere søvnløshed Det anbefales, at der tilsættes 1 teskefuld karvemel og 1 tsk honning til et halvt glas varm mælk. Det resulterende produkt skal drikkes hver dag før middagen.
- For at sænke kolesterolkoncentrationen i blodet har brug for 1 spsk. hakket tørt græsarrow og 1 spsk. bland karvemel med et glas honning og læg et koldt sted. Blandingen skal konsumeres om morgenen, inden man spiser 1 spsk. l.
- At overvinde en forkølelse Det anbefales at hæld mel fra sorte spisskummen frø i kogende vand og insistere i 10 minutter. Derefter skal hovedet og beholderen med infusionen dækkes med et håndklæde og indåndes i et kvarter.
Et gammelt middel i form af mel fra frø af sorte kummefrø, hvis det bruges korrekt og i rimelige doser, bringer i dag konkrete fordele for den menneskelige krop, hvilket fremgår af den voksende popularitet af dette produkt.Ved du det Aromaen af karvefrø, der er så attraktiv for mange mennesker, giver den modsatte effekt på myg, møl og endda slanger, hvilket gør dem til at flyve.