Løgbatun er ikke så udbredt som en pæresort, men sammenlignet med sidstnævnte er den kendetegnet ved høj kulde-resistens og god smagsdata for den grønne del, som den normalt dyrkes til. Vi foreslår, at du sætter dig ind i de vigtigste sorter af grøntsager samt lærer om reglerne for dens kompetente dyrkning, startende fra stadiet med såning af frø og slutter med høsten af grønne afgrøder.
Hvad er løg batun?
Løgbatun tilhører flerårige urteagtige planter fra løgfamilien og er kendetegnet ved tilstedeværelsen af langstrakte pærer, som i mange tilfælde kan være underudviklet på indsamlingstidspunktet. Plantens tykke stammedel vokser til 1 m i højden og har en hul hævelse i den midterste del. Bladpladerne er buede, formen på en paraply ligner en kugle, og pediklerne er normalt tynde, men flere gange længere end perianthen med gule, aflange og temmelig skarpe blade.
De grønne blade af planten indeholder et stort antal næringsstoffer og næringsstoffer, hvoraf hovedparten er askorbinsyre og nicotinsyre, thiamin, riboflavin, kalium, magnesium og jern. Mængden af C-vitamin her er to gange højere end i den grønne del af de populære løg.
Asiens territorium betragtes som et muligt batun-hjemland, men i naturen findes det også i Sibirien, Kina og Japan. På Den Russiske Føderations territorium kan den dyrkes næsten overalt med undtagelse af de ekstreme nordlige regioner.
Ved du det Løg - den mest almindelige plante i verden, dyrket i 175 lande. Massesåning af afgrøden er ca. det dobbelte af hvedeområdet, der anses for at være rekordhaveren med hensyn til udbytte.
Sorter af løg batun
Som med andre afgrøder er den første ting, du skal være opmærksom på, at vælge den rigtige sort. Under alle omstændigheder giver løgbatun en god høst, men dette er ikke det eneste kriterium for valg af en plante, og for at opnå maksimal ydeevne er det nødvendigt at tage hensyn til afkølingens koldtolerance og modningstiden.
I betragtning af dette foreslår vi, at du lærer om funktionerne i følgende sorter i den beskrevne kultur:
- lys grøn - tidlig moden version med høj modstand mod lavere temperaturer. Løgstængler vokser op til 50 cm, holdbare skud har en standard hævelse og er kendetegnet ved øget forgrening. Smagen af salatsorten adskiller sig praktisk talt ikke fra smagsegenskaberne hos andre sorter og kombinerer perfekt ømhed og lille krydderi. Et karakteristisk træk ved sorten er modstand mod grovhed under opbevaring og fremragende modstand mod typiske løgplager.
- april. Som navnet antyder forekommer såning og modning af den grønne del af planten i april, hvilket gør sorten til en af de tidligste. Bladplader er tætte, hævede og vokser op til 50–100 cm i højden. Selv efter at have skåret, bevarer de deres udseende i lang tid, hvilket giver dig mulighed for ikke at skynde dig med deres anvendelse. Smagen af aprilløg er blød, sød med en lille plet. Blandt fordelene ved april-sorten - høj modstand mod sygdomme og skadedyr samt god produktivitet, op til 40 skud fra en busk.
- Bahia Verde - middelafgivende sort med 40 centimeter stængler. Denne hybridvariant er en krydsning mellem løg og en grøntsag. Duftende bladplader - mættet grønt med en karakteristisk voksagtig belægning over hele overfladen. De smager bløde, men stadig med krydret, skarpe toner. Det kan dyrkes fra det tidlige forår til slutningen af efteråret, og hvis der er husly, hele vinterperioden.
- Russisk vinter - En midt-tidlig sort, som i modsætning til andre sorter af en forbindelsesstang har en lang og massiv pære, der er velegnet til kulinariske formål. Bladpladerne er lysegrønne i farve, med en let voksbelægning, op til 33 cm lange. De har en lidt skarp smag, og i et snit kan du få op til 2 kg grøn afgrøde.
- Baikal - Løg med tidlig modning med mørkegrønne blade op til 35 cm i længden. Over hele pladens overflade er en voksagtig belægning tydeligt synlig. Pæren er lille, cylindrisk i form og har ikke en høj handelsværdi. Fra 1 m² kan du samle op til 1,2 kg grønne områder.
- Sergei - frostbestandig mellemspecifik hybrid med tidlig modning. Længden af blågrønne blade med en stærk voksagtig belægning overstiger normalt ikke 55-60 cm. Alle af dem er kendetegnet ved en halvskær smag og evnen til at vokse hurtigt, og det høje indhold af vitamin C og universelt formål betragtes som yderligere fordele ved sorten.
Dyrkning af løgfrø
Såning af frø af batun til frøplanter hjemme udføres i slutningen af februar eller begyndelsen af marts eller begyndelsen af april, og det tilrådes at transplantere dyrkede frø i et åbent område ikke tidligere end slutningen af maj eller begyndelsen af juni. I september kan grønne løg opsamles sammen med falske løg og klargøres til lagring til opbevaring. Overvej alle stadier af vækst ikke en helt almindelig kultur.
Vigtigt! Hver sort har sin egen anbefalede planteringsplan, hvis overholdelse afhænger af udbytteindikatorer. Derfor, hvis du sår frøene for tæt, skal du udtynde frøplanterne umiddelbart efter, at de vises.
Frø og jordforberedelse
Efter at have købt frøet, er det første, man skal gøre, at forberede jorden og frøene selv til udsæd i kasser. Jorden til den beskrevne plante skal være tilstrækkelig nærende og løs, derfor er en blanding af lige store dele af humus- og sodjord velegnet til rollen som det optimale underlag, på en spand, hvor det er nyttigt at tilføje 2 kopper træaske og 70-75 g mineralkomponenter beregnet til haveafgrøder. Den færdige sammensætning blandes igen og opvarmes godt i mikrobølgeovnen (kan kalcineres i ovnen), hvilket vil hjælpe med at desinficere jorden og slippe af med patogener.
Før den direkte udsåning af frømaterialet forbliver det kun for at løsne og fugtige jorden godt, og efter at have plantet frøene - til at kløe frøplanterne. Frøene selv har også behov for behandling af såning, hvilket i dette tilfælde involverer blødgøring af dem i vand (i 24 timer) og afkøling i køleskabets nederste rum i de næste 2-3 dage. Før plantematerialet anbringes i jorden, skal det tørres til en flydbarhedstilstand.
Når du dyrker derhjemme, kan du ved udgangen af maj få de første greener, men for maksimal overflod af afgrøden er det værd at plante de dyrkede frøplanter i et åbent område og give den passende pleje.
Frøsåningsteknologi
Korrekt valgte og korrekt forberedte frø skal indlejres i et underlag til en dybde på 8-10 mm efter at have forberedt de tilsvarende furer i en afstand af 4-5 cm fra hinanden. I stedet for kasser, til såning af frø, kan du bruge individuelle potter, 4-5 cm i størrelse: den såkaldte buketmetode til dyrkning af frøplanter. I dette tilfælde udgør en sådan gryde 3-4 frø, der er drysset med løs jord.
Efter plantning udjævnes underlagets overflade, komprimeres lidt og dækkes med et 3 cm lag calcineret sand. Ved afslutningen af processen er det eneste, der er tilbage, at fugte afgrøderne forsigtigt fra sprayflasken, dække beholderen med film eller glas og placere den i et passende rum til yderligere spiring.
Ved du det Den første omtale af bogen stammer fra 4000 f.Kr. e. De findes i de sumeriske billeder og i de gamle egypternes papyri, hvilket betyder, at denne kultur er en af de første, der aktivt anvendes i mad.
Frøplantepleje
For hurtig vækst og udvikling af frøplanter af løg af batunen er det nødvendigt at organisere de passende betingelser og give passende pleje. I de indledende kultiveringsstadier skal temperaturen i rummet med frøplanter være inden for + 18 ... + 20ºC, og så snart de første skud vises, overføres kasser med fremtidige frøplanter til et godt oplyst sted i 7 dage med indikatorer + 9 ... + 12ºC.
I fremtiden, efter en uges dyrkning under sådanne forhold, kan frøplanter igen flyttes, men kun således, at om dagen holdes lufttemperaturen inden for + 13 ... + 15ºC, og om natten falder den ikke til under + 10 ... + 12ºC. Hvis du ikke kan sænke temperaturindikatorerne, så prøv at ventilere rummet så ofte som muligt, skal du sørge for at beskytte unge skud mod træk.
En betydelig rolle i det høje udbytte af batunens løg spilles af tilstrækkelig belysning (mindst 12-14 timer om dagen), og i betragtning af dens begrænsning i foråret er det nyttigt at installere kunstige lyskilder i nærheden af beplantningen. En phytolamp- eller LED-enhed skal placeres i en højde på 25-30 cm over frøplanterne og kan ikke slukkes i løbet af de første 2-3 dage efter såning af frø.
Pleje af frøplanter sørger for rettidig vanding og topdressing såvel som ukrudt af beplantninger, men først efter at det første rigtige blad vises på unge planter.
Indføring af væske i jorden skal være moderat uden overfugtighed af underlaget. Umiddelbart efter såning tilrådes det at bruge en sprayflaske til kunstvanding og sprøjte vand på jordoverfladen. Hvis du bruger en standard vandkande, er der en chance for at skylle frøene med vand.
En uge efter udseendet af de første skud fodres unge planter med en opløsning af kaliumsalt (2 g) og superfosfat (2 g), fortyndet i en spand vand. Efter 14 dage kan fodringsproceduren gentages under anvendelse af den samme beskrevne sammensætning. Efter udseendet af det første ægte blad på frøplanterne udføres ukrudtsplante af planter, så der mellem det tilstødende ikke er mere end 3 cm fri plads.
Cirka en uge før transplantation til havesengen begynder frøplanter, der dyrkes derhjemme, at hærde, tage til balkonen eller blot åbne vinduerne. I de indledende stadier bør kassernes varighed under kølige forhold ikke overstige 30-60 minutter, men efter en uge, i fravær af frost, kan løg stå på balkonen i en halv dag eller endda længere. Så snart frøplanterne kan være på balkonen døgnet rundt, uden at gå på kompromis med deres udseende, kan de plantes i det fri.
Plante frøplanter i åben jord
Plantningsdatoen for frøplanter af løg i haven er i slutningen af maj eller begyndelsen af juni, hvor jorden varmer op nok, og sandsynligheden for returfrost passerer. Separate, frostbestandige sorter kan genplantes tidligere, dog først efter at frøplanterne har gennemgået passende hærdning derhjemme. Planter med et veludviklet rhizom og tilstedeværelsen af mindst 3-4 ægte blade betragtes som klar til transplantation. Stamtykkelsen på sådanne prøver er normalt ikke mindre end 3-4 mm, men planten når disse værdier i en alder af 50-60 dage.
Løgen er ikke krævende for varme, derfor kan den i modsætning til den bulbøse sort vokse stille i skyggen, det vigtigste er, at jorden på det valgte sted er tilstrækkeligt frugtbar, fugtig med en neutral eller let sur reaktion. Hvis det er muligt, er det bedre at plante det på sandet og ludjord, uden den mulige ophobning af fugt. Områder med tørv og sandunderlag undgås bedst, ellers er det ikke muligt at forhindre skydning.
2 uger før plantning tilsættes 5 kg kompost eller humus derudover, og 15-20 g kaliumchlorid og 30-40 g superfosfat tilsættes pr. Kvadratmeter, hvorefter sengen skal graves, løsnes og udjævnes under fure. Planteskemaet for unge planter skal svare til værdierne 45 × 25 cm, og hele den efterfølgende transplantationsproces udføres i henhold til standardplanen: organisering af huller, fjernelse af planter fra frøplanter, placering af dem i midten af hullet og fyldning med yderligere vanding og komprimering.Vigtigt! For at reducere jordens surhedsgrad kan der tilsættes træaske, med en hastighed på 0,5 halvliters dåser pr. 1 m². Sandt, jordbehandling bør udføres senest 6 måneder før den påståede transplantation af forbindelsesstangen.
Udendørs pleje
Omsorg for de plantede planter indebærer at udføre de samme handlinger, som når der dyrkes frøplanter derhjemme, kun funktionerne til kunstvanding, topdressing og løsnelse af jorden vil afvige lidt.
Vanding
Løgbatun hører til hygrofile afgrøder, derfor har den brug for moderat, men regelmæssig fugtning af underlaget. Hovedkravet er, at jorden skal være gennemvædet med vand til en dybde på mindst 20 cm. Hvis sommeren viste sig at være moderat våd, med tilstrækkeligt regn, skal regelmæssigheden af yderligere kunstvanding ikke overstige to gange om ugen, men i tørre tider skal planten vandes hver anden dag. Vand til kunstvanding skal være moderat varmt (kan opvarmes i solen), aflejres og påføres direkte under roden uden kontakt med bladene.
Tilføjelse forbindinger
En uge efter, at løgen er plantet i et åbent område, kan den befrugtes med en organisk forbindelse i form af en mullein-infusion (1:10) eller hønsedråber (1:15) opløst i vand. Gødning skal nødvendigvis kombineres med vanding og afgår fra plantens bagagerum mindst 20 cm. I fremtiden kan du gentage topdressing en gang til, cirka to uger efter den første. I stedet for organisk stof er det bedre at tilføje 50-70 g aske til hver løgbusk, efter at underlaget er løsnet og fugtet.
Jord løsner
Løgbatun elsker løse og "åndedrætsende" underlag, så fra tid til anden skal du løsne sengen med beplantninger, mens du fjerner grumset vegetation. Den nemmeste måde at udføre proceduren er flere timer efter den næste vanding, med en frekvens på 1 gang i 2 uger. Generelt opnås mindst 6-8 sådanne behandlinger i hele sæsonen. Rigtigt, meget i denne sag afhænger af klimatiske forhold og terræn, så hvis du bemærker, at skorpen på sengen med en bue dannes oftere, bliver du nødt til at bryde den med et mindre interval. En stor og stærk plante vil ikke vokse i tæt og slået jord.
Skadedyr og løg sygdom
Mange sorter af løgbatun er forskellige i god modstand mod typiske løgplager, især hvis de er plantet i nærende og løs jord.
Det er imidlertid umuligt at udelukke muligheden for skade på plantager af skadedyr og sygdomme, og følgende betragtes som de mest typiske problemer i denne henseende:
Specielle insekticidforbindelser som Fufanon eller Iskra vil hjælpe med at slippe af med skadedyr og kobberholdige præparater: HOM eller Oksikhom kan bruges til at bekæmpe dunskimmel, og ofte er det kun nødvendigt med to behandlinger med et interval på 10 dage.Desværre vil forplantningen af løggen af batunen gennem frøplanter ikke være i stand til at beskytte den mod alle problemer, selvom de fleste af dens "liv" -planter vil være under indendørs forhold. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man forhindrer mulige problemer for at dyrke en stærk og sund afgrøde.
De vigtigste forebyggende foranstaltninger inkluderer:
- overholdelse af afgrøderotationskrav i løgplottet (det tilrådes ikke at dyrke planter på samme sted i 2-3 år i træk);
- rettidig lukning og fjernelse af ukrudt, som kan tykkere beplantninger og derved bidrage til spredning af svampesygdomme;
- moderat vanding og tilstrækkelig dyrkning med obligatorisk overvågning af plantenes tilstand
- rettidig brug af folkemiddel mod bekæmpelse af skadedyr, der har vist sig: for eksempel med et minimum nederlag med et skydevåben, kan du behandle løg med en opløsning af sennepspulver (1 spsk.ske pr. 10 l vand), og så snart du bemærker en løgflue på beplantningen - hæld afgrøden med infusion af kartoffeltopper (1 kg pr. 10 l vand);
- at plante gulerødder eller dild ved siden af løgplanter (aromaen af disse afgrøder skræmmer mange skadedyr væk).
Vigtigt! Kemisk behandling af planter skal udføres senest 2 uger før skæring af grønne områder.
Funktioner ved at vokse på vindueskarmen
Løgbatun føles godt i stuevilkår, så den kan dyrkes på vindueskarmen hele vinteren. For at opnå det mest positive resultat, med begyndelsen af efteråret, er du nødt til at grave op to eller tre år gamle kulturbuske og sammen med en jordklump placere dem i forberedte containere (enhver næringsstofblanding kan bruges som næringsstofsubstrat). I hele vækstperioden og udviklingen af stangen i et rum med containere skal temperaturen holdes på + 18 ... + 22 ºC (ved en fugtighed på 70-80%), og derefter efter tre uger har du fremragende friske greener til skæring.
Regler for høst og opbevaring af løg
Den tidlige modning af de mest kendte sorter af den beskrevne kultur giver den første afgrøde inden for en måned efter udseendet af de første frøplanter. Efter yderligere 6 uger vil busken glæde dig med overflod og saftighed af blade, som på dette tidspunkt vil være helt klar til den endelige høst, og jo før du klipper de første fjer, jo hurtigere får du en ny afgrøde.
Processen med at høste afgrøden er enkel: Den grønne del af planten skæres omhyggeligt i en højde af 5 cm fra jordlinjen, idet man prøver ikke at trække selve pæren ud og ikke beskadige rhizomen. Udskårne greener kan pakkes i kasser eller indpakkes med plastfolie og derefter sendes til butikken.
I kælderen eller i køleskabsrummet vil de indsamlede blade imidlertid ikke være i stand til at bevare deres udseende og alle ernæringsmæssige egenskaber i lang tid, så hvis du vil lege det sikkert og holde løgen indtil næste høst, bliver du nødt til at fryse den. I denne form vil han lægge sig til et år. Til sammenligning kan hakkede løg opbevares i plastikposer, der er anbragt i køleskabets vegetabilske rum i ikke mere end en måned, hvorefter dens udseende hurtigt begynder at forringes, og det bliver ikke smukt.Hvis det er muligt, kan du tørre de indsamlede greener, så du senere kan bruge det som krydderier til opvask. For at gøre dette skal høstede løg først vaskes, tørres, hakkes og pakkes i papirposer for bekvem yderligere opbevaring. I denne form kan afgrøden ligge i 2-3 år uden at miste de fordelagtige egenskaber.
Høj uhøjtidelighed i plejen og manglen på obligatoriske instruktioner til dyrkning af løg af batun gør det til en fremragende komponent i et sæt bordgrønsager. Det er ikke nødvendigt at erstatte den velkendte løgkultur helt med dem, det er bedre at bruge planten som et supplement til den allerede plantede vegetation.