De nuværende krav til ølproduktion i Rusland adskiller sig fra de krav, der stilles af de europæiske produkter af Den Eurasiske Økonomiske Union. Dog meget snart kan de regler, der er fulgt af bryggerier fra mange europæiske lande i dag, implementeres i russiske bryggerier.
Det skal bemærkes, at i Rusland i dag er følgende regel lovgivet: højst 20% af malt i produktionen af øl kan erstattes med korn eller sukker. Den nye forordning øger satsen fra 20% til 50%. Sukkerandelen i produktet vil også stige - fra to til fem procent.
Hvis forordningen vedtages, får producenterne to år til at tilpasse sig de nye regler.
Tjek ud
Et vigtigt punkt med hensyn til cider: med vedtagelsen af reglerne vil producenterne være i stand til at tilberede frugt og aromatiserede drikkevarer fra alle råvarer med frugtoprindelse og vil være i stand til frit at bruge aromastilsætningsstoffer. På samme tid vil det være muligt at omgå reglen, der foreskriver, at cider skal indeholde mindst 85 procent af æble-råvarer.