Røde måne æblesorten har ud over rød skræl også rødt kød. Opdrættet i Italien af ​​Clementi Srl og Bio Meran til biologisk og biodynamisk produktion og havearbejde af Barolli i Australien.

”I Madrid var efterspurgte røde måne-æbler. Vi har vist og prøvet friskplukkede frugter til mange købere af et regelmæssigt distributionsnetværk og moderne distribution fra forskellige lande.

Den attraktive røde farve på massen og det høje indhold af anthocyaniner bringer dette æble på linje med de seneste forbrugertendenser.

Red Moon er et virkelig nyt produkt, der tiltrækker opmærksomhed og sidst men ikke mindst et æble, der kan tiltrække slutforbrugeren og skabe mersalg.

Red Moon konkurrerer ikke rigtig med den allerede overfyldte kategori af æbler, men det er en anden frugt, der er placeret halvvejs mellem æblet og bærene eller granatæble, ”sagde Jurgen Brown, medejer af Red Moons partnerselskab Kiku Variety Management.

Clementis tekniske manager og medejer af mærket Red Moon Srl forklarede, at Red Moon i øjeblikket er det eneste mærke med 100% røde æbler med rødt kød fremstillet i Italien.

Denne sort er allerede plantet på 100 ha. i de mest passende områder i Alto Adige og Veneto. I år høstes 1,5 tusind tons æbler af en ny sort.

Om få dage begynder virksomheden at levere æbler i særlig emballage til Tyskland, Benelux og Skandinavien. Kommercielle forsøg vil bestå med et udvalg af distributører i Italien, der dækker Spanien. Virksomheden arrangerer prøvesmagninger under sloganet "overraskelse inde."