Sådanne fantastiske egenskaber ved eksotiske bær blev opdaget af japanske læger.
Tjek ud
Eksperter har fundet, at denne mirakelfrugt er rig på organiske plantekemikalier - polyfenoler, som er en hindring for mave- og tolvfingertarmsår, der hovedsageligt skyldes stress og alkoholmisbrug.
Derudover er en markant antiinflammatorisk, antibakteriel og antiviral virkning iboende i polyfenoler.
Ifølge japanske forskere kan det at spise tre kiwifrugter om dagen reducere risikoen for at få Alzheimers og Parkinsons sygdomme markant og desuden reducere risikoen for kræft og andre sygdomme forbundet med nedsat cellulær struktur.
På grund af den fantastiske kombination af aromaer fra stikkelsbær, jordbær, bananer, meloner, æbler, kirsebær og ananas, har kiwi en særegen og unik smag.
Foruden brugen i sin rene form fremstilles marmelade, gelé af kiwi, og syltetøj og marmelade tilberedes. Bæret er også perfekt som fyld til tærter.
Derudover fandt frugten sin anvendelse i kosmetologi - den bruges til fremstilling af rensende, fugtgivende, foryngende og nærende kosmetiske masker.
Et stort antal frugtsyrer tillod brugen af kiwi som en skrælning.
