Shetana er en populær løgvariant opdrættet af tjekkiske opdrættere. Plante løg er muligt ved frø eller plantning og afhænger af gartnerens personlige præferencer. Om funktionerne i sorten og dens pleje - læs i denne artikel.
Beskrivelse og kendetegn ved løg
En af de tidligste afgrøder, som gartnerne begynder at vokse om foråret, er løg. Mange af dets sorter er avlet over hele verden. De er kendetegnet ved fælles botaniske egenskaber og træk, hvis opdrætternes udseende søgte når de avler sorter.
Ved du det Løg har været i diæt hos mennesker i mere end 7000 år. Arkæologer har fundet sine spor i bosættelserne i bronzealderen.
Enhver løg er en biennal. Dets udvikling begynder med udseendet af en blomstrende pil i anden halvdel af sommeren på pærerne i det andet dyrkningsår. Høstede frø kaldes nigella. Hvis de plantes om foråret, danner de små løgfrø, som vokser til store pærer næste år. I slutningen af sommeren vises blomstrende pile på dem, og cyklussen gentages på ny.
Eksternt består løg af en rod, stilk og blade. Rødderne er små, let forgrenede, placeret på bunden.
Bulbous har brug for hyppig, men lavvanding, på grund af denne størrelse af rødder. Donetter er en slags stiv uspiselig stilk. Grønne blade er tynde, rørformede, hule indvendige, har en fortykning i slutningen, som danner pæren. I denne sort er det en.
Botanisk beskrivelse
Shetan-sorten er avlet i Østeuropa (Tjekkiet), så den vokser godt i tempereret og varmt klima. Den botaniske beskrivelse er typisk for denne plante.
Ved du det Sorter af løg, hvor der absolut ikke er nogen bitterhed, opbevares mindre end løg med bitterhed. Men de er gode til at fremstille sandwich.
De vigtigste egenskaber ved Shetana-sorten:
- pærer: medium størrelse, vejer 45-50 g, maksimal vægt - 80 g;
- form: kuppelformet;
- vægte: bronze eller halm gul, holdbar;
- papirmasse: hvid, aromatisk, halvø;
- roset af blade: moderat volumen, oprejst;
- højde: op til 30-40 cm;
- produktivitet: 50-60 kg / ha, maksimalt - 200 kg / ha;
- modenhed: 85–100%;
- råvareegenskaber: fremragende holdbarhed og god transportabilitet.
Sevka af Shetana-sorten er kendetegnet ved ensartethed. Størrelsen på de voksne løg er meget praktisk for husmødrene - en vil være nok som krydderier i enhver tallerken. Sorten betragtes som universal: både pærer og fjer bruges både friske og i forskellige retter og vinterforberedelser.
- Blandt fordelene ved sorten er følgende:
- gode smagsegenskaber - blød, uden overdreven bitterhed;
- portionsstørrelse af pærer;
- fremragende udseende af hovederne takket være tæt vægt;
- fugtbestandighed.
Modningstid
I nogle kilder betegnes Shetan som en midt-tidlig sort og i andre som en sen sort. Vegetationsperioden, hvis du planter såning, vil være 80 dage, og når du planter frø - 100 dage. Grønne på en fjer kan afskæres, da den modnes i hele vækstsæsonen.
Sygdomsresistens
Sorten er modstandsdygtig over for fusarium-visne, men kan være udsat for peronosporose.
Smag kvaliteter
Nogle opskrifter kræver brug af en bestemt række løg. Den med gule skalaer betragtes som universel og bruges oftere end andre. Han har en stor balance mellem hårdhed og sødme. Og det vil være sødere, jo længere tid det tager at lave mad.
Løgens helingsegenskaber er ikke kun almindeligt kendt inden for folkemedicinen, men også anerkendte og officielle.
- Når løg inkluderet i kosten afsløres:
- reduceret risiko for at udvikle mavekræft;
- mindske sandsynligheden for trombose og dens konsekvenser - slagtilfælde og hjerteanfald;
- sænke kolesterol og visse stoffer, der er involveret i forekomsten af hjerte-kar-sygdom.
Det har en unik kombination af biologisk aktive stoffer, der påvirker den menneskelige krop. Disse er fruktaner, flavonoider og organosulfurforbindelser.
Tjek mere
quercetin - En af flavonoiderne, der fungerer som en antioxidant, deaktiverende molekyler, der er skadelige for kroppens celler. Undersøgelser har vist, at quercetin reducerer sandsynligheden for kræft og fremmer helingen af mavesår.
Organosulfur-forbindelser er ansvarlige for smag og lugt. De er i stand til at reducere symptomerne forbundet med diabetes, er involveret i bloddannelsesprocesser. Grøntsagen er sikker, når den tages oralt som en ingrediens i forskellige retter. Forbrug af 100 g løg pr. Dag for en voksen (halvdelen af den gennemsnitlige pære) betragtes som helt sikker.
- Kontraindikationer og nødvendige forholdsregler:
- i perioder med amning eller graviditet anbefales det at overholde den sædvanlige dosis, du spiser med mad, og ikke overskride den;
- løg kan bremse blodkoagulation, og dette øger sandsynligvis muligheden for blødning;
- personer, der er allergiske over for selleri eller malurt, kan være allergiske over for løg;
- det kan sænke blodsukkeret, så hvis du har diabetes, skal du nøje overvåge dit sukker niveau;
- i nærvær af fordøjelsesbesvær bemærker nogle mennesker, at selv den normale løgnorm forøger symptomerne på fordøjelsesbesværet.
Optimale vækstbetingelser
Denne vegetabilske afgrøde vokser godt under en lang række klimaforhold. Men den bedste sæson ville være en mild sæson uden ekstrem varme, koldt eller kraftigt regn. Til dannelse af pæren kræves en temperatur på +12 ... + 25 ° C. Planten er frostbestandig og tåler selv kortsigtede frost. Oftest dyrkes planten fra april til august.
Det vigtigste jordbehov: tilstedeværelse af et stort antal organiske gødningsstoffer, god dræning og regelmæssig fjernelse af ukrudt. Korrekt jord bør indeholde fugt og næringsstoffer godt, så det anbefales at tilføje kompost for at forbedre tekstur.
Hvis du har tid, skal du grave et plot til en fremtidig plantage i efteråret og derefter igen om foråret. Dette forbedrer jordstrukturen. Løg vokser godt efter majs, bønner og kartofler.
Vigtigt! En kraftig stigning i lufttemperatur fremskynder modningen af afgrøden, men pærerne har ikke tid til at nå maksimal størrelse og forbliver små.
Funktioner ved såning af frø derhjemme
Forberedelse til dyrkning inkluderer flere stadier:
- Jordforberedelse: fjernelse af ukrudt, kompostering eller rådne gødning. Hvis jorden er forsuret, skal du tilføje kalk, men ikke tidligere end en måned før plantning af løg og gødning.
- Frøforberedelse: de desinficeres og gøres mere resistente over for vira. Frø gennemvædes i varmt vand (+ 45 ° C) i en dag, hvilket giver dig mulighed for at ødelægge sygdomsfremkaldende bakterier. Det fremskynder også spiringen.
Klargøring af plantemateriale
Frøplantefrø udføres i slutningen af marts. De desinficeres i en opløsning af kaliumpermanganat (1%) og behandles med en vækststimulator. Du kan bruge Zircon til dette.Det vil give beskyttelse mod patogene mikroorganismer samt forbedre metaboliske processer i løg, hvilket fremskynder dens vækst. Blødgør frøene i cirka 8 timer. Doseringen og varigheden af virkningen af stimulanter bør ses på pakningen til lægemidlet.
Valg af kapacitet til landing
Frøplanter dyrkes i containere med forskellig struktur og størrelse. Den mest almindelige type beholder til løg er en kasse til frøplanter. Det kan være træ eller plast. Hvis dette er en ny beholder, vaskes den med sæbe inden plantning. Sidste års containere vaskes og desinficeres også grundigt.
Processen med at plante frøplanter og deres yderligere pleje
Løgfrø plantes 4-6 uger før den forventede afslutning af frost. Hvis fjeret har nået en højde på 6 cm, begynder frøplanterne at blive taget uden for, hvilket gradvist øger opholdstiden for hærdning. Hærdningsperioden varer 1-2 uger.
Vigtigt! Løg bør ikke gives til hunde. Det kan forårsage anæmi og endda død.
Frøplante teknologi til frøplanter:
- Jord placeres i en beholder til frøplanter. Det kan være en butiksmiks til grøntsager.
- Lav lavvandede riller.
- Frø sås i rækker til en dybde på 0,5 cm.
- Fugt jorden let med vand.
- Tanken er installeret et sted med god belysning.
- Hvis du har brug for at fremskynde spiringen - skal du dække beholderen med plastfolie.
Frø spirer om 4-10 dage.
Funktioner ved åben transplantation
Frøplanter plantes i åben jord før den sidste frost eller umiddelbart efter den.
Såningsmønsteret er meget enkelt:
- Riller fremstilles i den udgravede, grundigt løsne jord. Afstanden mellem dem bør ikke være mindre end 20 cm for at undgå fortykning af landinger. Dybden på furerne er 1-2 cm.
- Frøplanter plantes i en afstand af 10 cm fra hinanden.
Afgrødepleje består af periodisk løsnelse af jorden, drypvanding og ødelæggelse af ukrudt.
Dyrkning og pleje af frø i åben jord
Dyrkning af løg fra frøsæt betragtes som mere praktisk end såning af frø og en to-årig pæreudviklingscyklus. I klimatiske zoner med vintertemperaturer fra -12 ...- 35 ° С udføres såning i det tidlige forår. I områder med varme vintre (temperatur -7 ... + 4 ° С) kan plantning udføres i slutningen af vinteren. Hvis du køber frø til plantning, skal du være sikker på kvaliteten af plantemateriale.
Udvælgelseskriterier:
- en god løg kan have nogle tørre hoveder (højst 1%);
- hvis du blander det med din hånd, skal det rustle;
- lugten skal være karakteristisk for løgen uden fugt, skimmel, rådne;
- alle pærer skal have den farve og form, der er karakteristisk for sorten;
- pæren er altid tæt, den bør ikke have spor af skadedyr, råd eller sygdom;
- ensartet farve, uden pletter;
- ingen mekaniske skader.
Vigtigt! Kvalitativ sevka skal være lav. Store løg bruges kun til dyrkning af urter. Dette skyldes, at han snurrer hurtigt.
Forberedelse af sted og jord
Når frøene er plantet på frøplanter, kan du forberede en tomt til plantning. For at gøre dette udføres en dyb gravening: store jordklodder er brudt (de kan deformere pærerne), der indføres rotet gødning for at forbedre fertiliteten, og jorden jævnes på stedet. Hvis du planter såning, udføres forberedelsen af stedet på samme måde.
Processen med at plante frø i jorden
Såning udføres som følger:
- Kompost sættes til det forberedte område, blandes det med jordbunden.
- Lav furer 5 cm dybe.
- Pærer anbringes i dem, rødder ned, uddyber sig i jorden til cirka halvdelen.
- Afstanden til den næste pære skal være mindst 10 cm.
- Overflod vandet.
- I løbet af den første måned udføres vanding hver 5-7 dag.
Fodring og vanding
Efter den første vækstmåned behøver løg ikke rigelig vanding. Han vil have nok regnvand. Men hvis klimaet er tørt, og der ikke er regn i lang tid, vandes afgrøderne 1 gang om ugen. Fyld ikke jorden dybere end 5 cm: der er ingen løgrødder, og vandet spildes.
Ved du det I middelalderen var løg en ejendommelig form for valuta og blev brugt til at betale husleje, varer og tjenester. og endda som en gave.
Jordbearbejdning og lukning
Ukrudt vokser overalt. De fjerner næringsstoffer fra løg samt jordfugtighed. Hvis der ikke er noget ønske om at væve ofte, skal du dække gangene med mulch. Det kan være savsmuld, halm, andre materialer.
Ugræsning kombineres med løsnelse. Det udføres dagen efter vanding.Det er altid mere praktisk at trække ukrudt ud af blød fugtig jord, og du vil ikke beskadige de følsomme rødder af løg. Græsset med stengleroden rives ud manuelt og forsøger at fjerne det helt. Krybende rodplanter beskæres med beskæringssaks og strækker sig så meget rod som muligt.
Sygdom og skadedyrsforebyggelse
Løg er modtagelige for angreb fra et stort antal skadedyr. Tidlige sorter af løg lider mindre af skadedyr på grund af det faktum, at de ikke falder sammen med dem i aktivitet. Men resten af afgrøderne skal beskyttes.
For at undgå problemer anbefaler erfarne gartnere ikke at bruge kemikalier til at forarbejde afgrøder, men kun bruge organiske stoffer. Den århundreder gamle oplevelse af anvendelse af organisk gødning (husdyrgødning, kompost, urinstof og fuglevold) viser, at planter, der modtager nok næringsstoffer, er stærkere, mere kraftfulde og mindre modtagelige for sygdomme.Vigtigt! Svampesporer føres gennem luften sammen med fugtighed under kunstvanding og endda med sko eller værktøj, som du plejede at behandle senge, så tag altid forholdsregler, når du arbejder med inficerede planter.
Løg skadedyr og metoder til at håndtere dem:
- Løg kryds - et meget lille insekt, der skader pærenes rødder. De berørte rødder er dækket med gråt støv og dør af, og der dannes ikke nye, hvorfor planten dør. Til behandling af afgrøder fra flåter anvendes Apollo og Vertimek acaricider.
- Onion Secretive Hunter - lever inde i løvmassen. Disse er gulaktige larver op til 7 mm lange. Skadedyret tåler ikke lugten af sennep, så det anbefales at plante det i gangene.
- Løgmøl - spiser blade, på grund af hvilke de bliver gule og tørre. Møl er aktiv om natten, så i løbet af dagen er det meget vanskeligt at opdage. Men hendes larver gnaver lange mærkbare bevægelser, men du kan ikke spise en sådan løg. Anvendes til forberedelse af afgrødepræparater "Sommerboer", "Metaphos".
- Løg flue - den farligste skadedyr. Han lægger æg ved rodhalsen. De pærer, som larverne lever i, begynder at rådne og dø. En flues flugt begynder under blomstringen af kirsebær og fuglekirsebær. For at bekæmpe det bruges vanding af pærer med saltopløsning (200 g / 10 l vand) og sprøjtning af jord med aske eller malet peber. Disse stoffer er ubehagelige for de fleste skadedyr og betragtes som meget effektive.
- thrips - ligner små sorte pinde. De lever af bladjuice. For at bekæmpe dem behandles de med Aktara.
- Løg nematode - en mikroskopisk orm, der påvirker pæren. Som et resultat blødgør og råder det, og stilkene tørrer ud. Nematode er en farlig skadedyr, der kan være i jorden i mere end et år uden planter, hvor den parasiterer. For at bekæmpe det bruger de hele det disponible arsenal af midler: iagttagelse af løgafgrøder med et plantningsinterval på 5 år, desinfektion af udstyr, eliminering af ukrudt, desinfektion af jorden, plantning af sunde pærer. Til jordbehandling bruges en opløsning af bagepulver - 1 g pr. 1 liter vand. Til forarbejdning af løg inden plantning skal du bruge blødgøring i varmt vand (+ 45 ° C) i 1 time eller i en dag i 1% saltopløsning.
Sygdomme kan forekomme både under løgvækst og under opbevaring. For at bekæmpe dem anbefales det at træffe foranstaltninger inden infektionsøjeblikket for at reducere skader. For at beskytte afgrøder mod infektion med svampesygdomme behandles løgsæt med Alirin-B, Bactofit og andre biofungicider inden plantning.
Ved du det Det menes, at løg har antiseptiske egenskaber, så under krigene blev det aktivt brugt til at helbrede sår.
De vigtigste løgsygdomme og metoder til at håndtere dem:
- Pulverformet skimmel - manifesterer sig i form af hvidt pulverformigt belægning på bladene. Sygdommen har en svampagtig karakter. Det er foretrukket af fortykkede beplantninger og fugtigt varmt vejr.
- Blåskimmel (peronosporose) - manifesterer sig i form af gullige pletter på bladene.Denne svamp aktiveres, når luftfugtigheden stiger.
- rust - en sygdom med svampeaktivitet. Dets karakteristiske træk er pletter med rusten farve på bladene. Efterhånden bliver bladpladen gul og dør.
- Alternaria - manifesterer sig i form af pletter med en vandig kontur. Efterhånden som det udvikler sig, bliver en sådan plet som en brun årring på en træstamme. Normalt angriber svampen gamle eller døende blade.
- Cervikal (grå) råd - en skadelig sygdom af svampeart. Det påvirker afgrøder inden modningen af pærerne. På avlsstedet for svampesporer bliver pæren slap, bliver vandig og rådner. Gødning, der indeholder nitrogen, kan modstå sygdommen. Af de anvendte kemikalier "Tigam" eller "Benlat".
- mosaik - henviser til virussygdomme. Det vises i form af gule pletter og lysstrimler på blade, som senere bliver til chlorosis. Påvirkede blade falmer, en sådan plante udvikler sig ikke og danner en lille langstrakt pære. Virusbærere er skadedyr. Der er ingen kemisk beskyttelse mod virussen, derfor tørres pærerne efter høstning i 10 timer ved en temperatur på + 42 ° C, hvilket reducerer sandsynligheden for virusinfektion.
Høst og oplagring
Shetana høstes i august. Eksterne tegn på løgberedskab til høst er gule blade. Men hvis det regner, bliver det grønt. I dette tilfælde anbefales det at hæve løgene lidt ved toppe. Klipning af rødderne vil fremskynde processen med at afslutte vækstsæsonen.
Ved du det Den karakteristiske "løg" blev føjet til løgens navn for dens visuelle lighed med næse.
I denne tilstand forbliver løgen i 2 uger. På dette tidspunkt bør det ikke modtage fugt. Herefter fjernes pærerne fra jorden og overføres til et tørt rum til yderligere tørring. Tør toppe afskæres, hvorved en hale er 2 cm lang.
For yderligere opbevaring anbringes løg i kasser og sendes til et rum med en lufttemperatur på ikke over + 14 ° С og en relativ fugtighed på 70-80%. Få en god høst af Shetan-løg er ikke vanskeligt. Det er nok at kende reglerne for dens dyrkning og bruge den erhvervede viden i praksis.