Importerede eller indenlandske sorter af gulerødder. Hvilke er bedre? * Vegetabilsk have

Send

I mange centralasiatiske lande siden oldtiden blev gule gulerødder spist. Overvej hvilke sorter der er bedre at vælge.

I lang tid var det ikke muligt at dyrke sorter af denne plante på grund af klimatiske forhold, der var forskellig fra gulerødder og dagens længde i den midterste bane. Først i 2018 registrerede indenlandske opdrættere de første sorter af gule gulerødder. Så lad os prøve sammen at finde ud af, hvilke sorter af gule gulerødder der er at foretrække - indenlandske eller udenlandske.

Karakteristika ved importerede sorter af gule gulerødder

Grad "Mirzoi 304"

Mirzoi 304 blev opdrættet i Usbekistan, den er saftig, meget velsmagende, termofil - den optimale dyrkningstemperatur er + 16 ° C, den kan lide fugt. Længden af rodafgrøden er ca. 15 cm. Gulerødder modnes hurtigt på ca. 100 dage, ikke opbevares i lang tid.

Sort "Solgul"

Solgul er lys gul. Dens frugter er tynde, op til 23 cm lange, meget velsmagende, saftige med en knas. Denne sort er tidligt og giver en rig høst. Det kan konserveres, uden forarbejdning, opbevares friske gulerødder ikke i lang tid.

Sort "Yellowstone"

“Yellowstone” er en vidunderlig sort, velsmagende, rodafgrøder er store, i gennemsnit 23 cm i længde, citrongul. Hybridsorten, tidligt (70 dage), er godt bevaret og tilpasser sig forskellige vækstbetingelser.Den har en stor fordel - den er resistent mod forskellige sygdomme. Når det plantes i løs jord giver en god høst.

Sort "Jaune du Doubs"

“Jaune du Doubs” er en hundrede år gammel fransk sort, meget produktiv med gule rodafgrøder, der har en vidunderlig smag, knas, fyldt med juice. Gulerødder er perfekt opbevaret.

En interessant kendsgerning er, at gulerødder ikke mister nyttige sporstoffer og karoten ved madlavning.

Karakteristika ved sorter af tam gul gulerod

Sort "Golden pilaf"

"Golden pilaf" kan plantes næsten i hele landet. Gul gulerods rodafgrøde vokser ikke mere end 20 cm lang, den er duftende og mundvand, den indeholder en masse vitaminer. Denne sæson i midten af sæsonen har modstand mod blomstring, dens frugter knækker næsten ikke. Gulerødder anbefales til frisk forbrug, frysning, konservering. Under opbevaring forringes ikke i lang tid.

Sort "Karamel gul"

"Karamel gul" - denne sort er moden (85-97 dage), har en gul rodfarve, 29 cm lang. Den har en sødlig smag og behagelig lugt, er modstandsdygtig over for sygdomme og ugunstige vejrforhold, har en lang holdbarhed, sprækker ikke.

Lutein (et plantepigment) indeholdt i gule gulerødder beskytter nethinden i vores øjne mod de skadelige virkninger af stærkt sollys og hjælper med at forhindre hjerte- og vaskulære sygdomme.

Du kan også bemærke variationerne af store gulerødder med en vidunderlig smag:

“Marmeladegul” ─ tidlig sort (80-98 dage);
“Gulerod til pilaf” ─ sen sort;
"Tabor gulerod" ─ og senere.

Gulerødderne af disse sorter er rige på lutein.

Når vi har undersøgt de vigtigste sorter af indenlandske og importerede gulerødder, kan vi sige, at det er umuligt at entydigt besvare spørgsmålet, hvilke der er bedre. Det hele afhænger af dine personlige præferencer, du skal bare vælge den sort, der er mere velegnet til dine behov, vokser bedre i dine haver og opbevares længere. Men alligevel vil jeg bemærke, at vores gulerødder absolut ikke er værre end fremmede, og ofte med hensyn til antallet af næringsstoffer, og smagskvaliteter ikke er dårligere end fremmede.

Send