Mandler blev tidligere betragtet som et dyrt produkt og en delikatesse med den højeste adel, det blev kun brugt af udvalgte skønheder til at bevare deres skønhed og sundhed. Og i dag er et sådant produkt tilgængeligt for alle og kan blive et alternativ til mange medicin, mad og skønhedsprodukter. Men det er vigtigt at kende den kemiske sammensætning, dosering og metoder til brug af nødder for at undgå skade som følge af en overflod af et sådant produkt.
Hvor vokser mandel nødden, og hvordan ser den ud
Mandler er kendt for deres gavnlige egenskaber og forskellige anvendelsesformål. Det bruges i kosmetologi, kulinariske, farmaceutiske - og i hvert område manifesterer det sig på en speciel måde. De færreste tænker over nøddernes oprindelse, hvad er deres oprindelige udseende, før de rammer bordet. Mandler vokser på et træ, der blomstrer i hvide og lyserøde blomsterstande, hvilket resulterer i dannelse af frugter i form af frø.
Ved du det Mandelfrugter hører til slægten blomme. De kalder dem nødder, fordi al smag og nytte er i stenen og ikke i massen.
Mandeltræ elsker varme, de fleste frugter dyrkes i varme lande. Men generelt er en sådan plante uhøjtidelig, tolererer tørke og endda små frost. Frugterne har en langstrakt, flad form. Ovenpå er de dækket med brun skræl, og i midten er de hvide. Møtrikken er i en grøn, kødfuld skal, som tørrer og åbner, når den er moden. Fosterets vægt er 3-4 g.
Hvor meget kan du spise på en mandel dag
Brug af nødder påvirker den menneskelige krop positivt, forbedrer hudens og hårets tilstand, hjælper med at klare mange lidelser. For at få den bedste effekt, når man tager frugt, er det vigtigt at vide, hvordan man bruger det korrekt, hvor meget mandler der kan spises om dagen, og til hvem det er nyttigt eller kontraindiceret. Det anbefalede daglige indtag af nødder er 20 g. Men for forskellige alderskategorier kan denne indikator afvige.
Så det er bedst for gravide og ammende kvinder at konsumere ikke mere end 7 nødder og observere deres velbefindende. En sådan del vil hjælpe med at forbedre processer i kroppen, men det vil heller ikke skade babyen. Op til 5 stykker pr. Dag er nok til et barn. Og mænd er nødt til at forbruge mindst 5 om dagen. Det er bedst at spise dem rå.
Ved du det 16. februar fejrer officielt Almond Day i USA. Og det skyldes, at det er på dette tidspunkt, at mandeltræer blomstrer.
Det er også værd at forblødsætte nødder i vand for lettere at slippe af med skind og hæmmere. At spise nødder er bedre om morgenen. Du kan føje dem til din morgenmad eller spise separat som en snack - dette vil ikke påvirke deres nytteværdi. Det er bedre at nægte at spise nødder om aftenen, da optagelsen af næringsstoffer om aftenen aftager.For kvinder er den krævede dosis af produktet per dag højere end for mænd og børn. Den kvindelige krop har mere brug for sunde nødfedt, da dens stabile drift afhænger af en tilstrækkelig mængde af sådanne stoffer. Kvinder bør spise 10-15 mandler om dagen. Det er ikke værd at spise mere end 30 nødder i løbet af dagen, forbrug i sådanne doser vil komplicere kroppens arbejde.
Den kemiske sammensætning og kalorieindhold i mandler
På grund af den rige kemiske sammensætning af mandler er dens fordele uvurderlige, og forskellige anvendelsesformål er imponerende.
Vigtigt! Misbrug af mandler kan føre til allergiske reaktioner og endda vejrtrækningsproblemer.
Valnød indeholder:
- mineralstoffer, der dagligt er nødvendige for den menneskelige krop - det har en høj koncentration af magnesium, calcium, fosfor;
- sporstoffer - de fleste af dem deltager i de vigtigste biologiske processer i den menneskelige krop, disse er jern, zink, kobber;
- vitaminer B2, B1, B3, E, som let kan erstatte ethvert apotekkompleks.
Kalorimandler er ret høje: 600 kcal pr. 100 g. Mandelolie er den bedste kilde til fugtighed og opstramning af huden ved behandling af mange sygdomme. Nødder er en fremragende kilde til protein og sunde fedtstoffer. De kan erstatte et komplet måltid, snacks eller blive et supplement til enhver ret.
Næringsværdi af en nødde:
- proteiner - 18 g. De er uundværlige for muskeldannelse og vedligeholdelse af hele organismen;
- fedtstoffer - 53,7 g. Påvirker en stabil hormonel baggrund, især kvindelig;
- kulhydrater - 13 g. Den vigtigste energikilde i kroppen.
Nyttige egenskaber ved mandler
De fordelagtige egenskaber ved frugter har været kendt siden oldtiden.
- Fordelene ved nødder:
- som du ved, bruges de fleste nødder til mad. En tilstrækkelig mængde protein gør dem populære blandt atleter. Valnød har en raffineret og samtidig universel smag, så den bruges til desserter og kolde, varme snacks. De er bedre at spise i stedet for vitaminer og medicin;
- nyttige egenskaber inden for medicin: frugterne bruges til behandling af mave, nyrer, lever, hoste, diabetes, til at sænke kolesterol. Valnød - et effektivt værktøj i kampen mod kræftceller. Det er nødvendigt for at forbedre hukommelsen og bruges endda som en bedøvelse. Frugt hjælper med problemer med mandlig sundhed. De behandler ikke kun, men har også en kumulativ, forebyggende effekt;
- nyttige egenskaber inden for kosmetologi: Mandelolie forbedrer hudtilstanden: den hjælper med at bekæmpe acne, fugter godt, gør den smidig og fløjlsagtig. Det bruges i vid udstrækning til behandling af hår: det hjælper med at bekæmpe skæl, tørt hår. Mandelolie hjælper med at slippe af med cellulite, forbrændinger, skaldethed.
Kontraindikationer for brugen af mandler
Mandler i store mængder kan have negativ indflydelse på en persons velbefindende. Brug af sunde vitaminer og mineraler er fordelagtigt, når de er i moderation.
- Oftest forekomsten af allergiske reaktioner med en overdreven mængde nødder i kroppen såvel som:
- svimmelhed;
- mavebesvær;
- åndedrætsbesvær.
Det anbefales ikke at konsumere et stort antal frugter, når de er overvægtige, da nødderne i sig selv er ret mange kalorier og i sådanne tilfælde kan medføre yderligere sundhedsmæssige problemer. Store mængder kerner er kontraindiceret i tilfælde af en hurtig puls, da nødder selv bidrager til produktionen af endnu mere energi. .
Vigtigt! Det er bedre at opbevare mandelkerner på et mørkt sted i en tæt lukket beholder. At bruge dem er rått.
Phytinsyre, der er en del af valnødder, bremser absorptionen af gavnlige næringsstoffer, og som et resultat forekommer der funktionsfejl og allergiske reaktioner i kroppen. Mandler er en smuk plante, en sød og sund behandling, men kun med lidt forbrug. Det er værd at følge anbefalingerne til brug af mandler, og derefter vil fordelene ved det være uvurderlige.