I begyndelsen af ​​2019 oplevede Republikken Dagestan en hurtig stigning i priserne på lammekød.

I individuelle afsætningsmuligheder nåede prisen på dette produkt fem tusinde rubler pr. Kg. Ikke overraskende forårsagede denne kendsgerning en forargelse blandt forbrugere, blandt hvilke fårekød er i særlig stor efterspørgsel sammenlignet med andre typer kød.

Dagestans myndigheder forklarede denne stigning i priserne ved eksport af republikansk kød til Iran. Og de forsikrede, at de ville træffe foranstaltninger til at stabilisere priserne ud fra Dagestans købere. Og her bemærkede Adilkhan Ganakaev, der er den første vicechef for ministeriet for landbrug og mad i Republikken Dagestan, at det i dag i regionen endelig var muligt at stabilisere priserne på lammekød.

Som et resultat i dag på handelsgulve i byerne Dagestan ligger omkostningerne ved fårekød fra 370 til 390 rubler. På markeder og i landdistrikter i republikken er prisen på dette produkt endnu lavere. Det vides, at Dagestan-opdrættere eksporterer fårekød til flere lande over hele verden.

I betragtning af dette har markedsanalytikere håb om, at reduktion af produktionsomkostningerne for lammekød (som bestemmer omkostningerne for varer i Dagestan-forretninger) på ingen måde påvirker eksporten. Bemærk, at i dag anerkendes sådanne fårepriser som i Dagestan som de laveste i hele det nordkaukasiske føderale distrikt.