Den amerikanske producent Naturipe afslørede stolt sin seneste patenterede bær, Pacific CentennialTM Raspberry.
Pacific Centennial er en kæmpe hindbær, der har en afbalanceret, saftig sød smag og sejhed, der giver nem opbevaring. Det beskrives ofte som at have en "klassisk" smag af røde hindbær med et strejf af granatæble.
Denne sort blev udviklet af Pacific Berry Breeding, et program oprettet af Naturipe Berry Growers i 2003 for at tilbyde forbrugere de bedst smagende bær.
Pacific Berry Avl er et af de mest specialiserede bærdyrkningsprogrammer i verden, dedikeret til at finde nye sorter af bær, der tilbyder et højt udbytte og enestående smag.
Naturipe-repræsentanter talte om deres nye hindbær under konferencen og udstillingen Fresh Summit Conference & Expo Product Manufacturers Association, som blev afholdt 17-19 oktober i Anaheim, Californien.
Besøgende kunne se den nye hindbærsort ved Naturipe stand # 4173. De havde mulighed for at prøve opskrifter, der inkluderede den nye sort bær og andre lækre Naturipe retter.
Pacific Centennial Hindbær findes nu i købmandsforretninger, der sælger Naturipe bær.