I år begynder den festlige uge i Maslenitsa den 4. marts og varer indtil 10. marts. Vi er alle vant til, at i disse dage er hovedelementet i kosten pandekager med en række forskellige fyldstoffer, hovedsageligt fedtholdige og kaloririgt. Foretrukne russere - pandekager med kaviar, hakket kød, æbler, marmelade og cottage cheese.
Tjek ud
Men det er ikke alt. Ernæringseksperter fra det føderale forskningscenter for ernæring og bioteknologi anbefaler kraftigt, at russiske forbrugere henvender sig til Maslenitsa på en ansvarlig måde, men med fiktion, og erstatter de sædvanlige pandekager med ... ostekager. Cottage cheese - hovedkomponenten i cheesecakes - er mere nyttigt end fedtholdige og højkalorie pandekager. Med magnesium, calcium, kalium, fosfor og jern i sig, rig på vitamin A, D og B, er det velegnet som en sund kost til børn, ammende mødre, gravide kvinder og ældre. bages dem i ovnen uden at tilsætte vegetabilsk olie. Det er bedre at smage en godbit ikke med fedt creme fraiche, men med yoghurt med lavt kalorieindhold. Men i formuleringen af testen for ostekager kan du diversificere ved at tilføje tørrede frugter uden skade på figuren og helbredet.